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孩子吃得安全吗?深圳中小学午餐大曝光!附各区学校午餐实施进度

2019-12-10 19:57 编辑:小狐

孩子吃得安全吗?深圳中小学午餐大曝光!附各区学校午餐实施进度(图1)

近期

深圳某民办学校爆出了学生午餐食品安全问题

不少家长纷纷表示担忧:

自家孩子在校吃得安全吗?

在深圳部分区、校

建立了多方参与校内食品安全保障制度

光明新区

在光明新区,公办学校在配餐公司选择上,由文体教育局、学校、家长三方组成考察小组,采取定期招标的形式进行,所有环节公开透明。

之后,配餐企业食品检测中心会按国标对当天食材进行抽样检查,在每道工序的关键控制点也会进行抽检。

同时企业、客户均有留样食品,留样食品冷藏保存48小时以上以备追索与查验。

福苑小学

福苑小学是一所今秋新开办的公办学校,在校内午餐方面采用了较为创新的个性化定制,智能定取餐方式。

前期,学校和家委一同对校内外供餐进行了考量,最终由家委会研究决定使用某公司的智能热链配送。

家长可以在上查看当月食谱,每天除了基本餐标,还有另外四种配餐供选。

此外,家长委员会也可参与到学校午餐工作安全中来。

明德实验学校

在明德实验学校,小初高部各有一位专职家委,承担了家长和食堂沟通之间的任务,并且一学期至少举行两次家委与食堂的沟通会。

同时,据学校校务办主任朱鹏介绍,在该校小学部每班每天由两位家长义工承担午休任务,由每个家庭轮班,家长可直接对餐食质量进行。

北大附中深圳南山分校

为了让家长的成为学校餐饮日常的一部分,北大附中深圳南山分校在不久前组建了一个膳食委员会,由学校、家长、学生三方齐参与,让各方代表对学校食堂的供餐进行,为学生健康饮食保驾护航。

采访北大附中深圳南山分校后勤主任吕秋了解到,10月26日,北大附中深圳南山分校就召开了本学期第一次膳食委员会议,这个膳食委员会的组成代表包括校办代表、工会代表、德育干事、年级组长、招办代表、家长代表、学生代表。

其中就有家长代表10人,他们分布在学校各个年级,由学校各学部推荐担任。会上,还确定了膳食委员会成员组成及膳食委会的制度。

吕主任介绍,膳食委员会的制度中,明确规定了其基本职能有组织民意测验,收集整理师生建议、意见和要求”以及检查饭菜质量、份量、卫生、品种、口味、员工服务等”

当天,学校还举行了食堂的家长开放日活动,让家长走进食堂,了解食堂出品制作流程,查看食堂食材,探访仓库,对学生就餐的场所做全面了了解。

学校食堂经得起检验吕主任坦言,除了家长参与的膳食委员会对学生学校的餐饮做,学校食堂还有第三方的机构进行,如市场部门、专业食品安全机构等,学生食堂用餐安全有保障。

罗湖区

据罗湖区教育局,预计至10月底,罗湖学生午餐午休解决率将超七成!

今年,罗湖启动了教育领域综合改革发布了深圳市罗湖区深化教育领域综合改革实施方案(2018-2020)。

方案中提到,罗湖将逐步实施、稳妥推行一校一案解决问题,合理解决有需求的学生午餐、午休问题,到2020年,全区100%以上义务教育阶段学校要为全部有需求的学生午餐午休服务。

两荤两素是标配

罗湖区已制定《罗湖区学生膳食营养均衡工作指南》罗湖多数义务教育阶段学校已开通学生午餐午休服务,两荤两素是标配!

罗湖区共有76所义务教育阶段学校(含校区)已有53所学校了校内午餐午休服务。

21所已校内午餐午休服务的公办小学中,有12所学校选择校外配餐,9 所选择校内制餐。

15所公办中学中,有13所学校选择校内制餐,2所学校选择校外配餐。

17所民办学校全部为校内制餐。

大部分学校午餐配餐都是两荤两素。

10月底68所学校午休午餐

预计至10月底,罗湖区开通午餐午休服务的学校将达到68所,开通率约为89.4%,可解决32832名学生午餐午休问题,午餐午休解决率约为74.5%(原来午餐午休解决率约为54%)

目前公办中学及民办学校学生校内午餐午休需求基本可以在校内得到解决,未解决的午餐午休需求困难主要还是集中在公办小学。

南山区

据悉,目前,南山区义务教育阶段学校总数达87所(公民办中小学)已有77所学校校内午托午休,占全区学校比例88.5%。

该区现有学校食堂总数77个,其中A级食堂56个,今年年底还有6家食堂已列入提升为A级的计划。

值得一提的是,该区学校食堂自供午餐达90%以上,有7间学校现由于食堂供餐限额,采取配餐,配餐公司的选择严格按照相关要求执行,资质完全符合要求。

龙岗区

今年8月底,龙岗区教育局也组织开展义务教育阶段学生校内午餐午休工作,指导学校规范午餐午休,建立健全午餐午休制度,开展午餐午休工作调研和检查。

目前,龙岗区开展午餐午休公办学校共47所,30554名学生在校就餐,计划到12月底全区开展校内午餐午休,公办学校数量将超过60所,近4万名学生。

一自行供餐学校共10家,在校就餐学生8187名,学校名单如下:

龙岗区实验学校、麓城外国语小学、深圳中学龙岗初级中学、特殊教育学校、布吉中学、深圳大学师范学院附属坂田学校、科技城外国语学校、龙岗中学、天誉实验学校、沙湾中学。

二已开展校外配餐学校共37所,在校就餐学生22367名,学校名单如下:

区直属学校:福安学校、龙岗外国语学校、兰著学校、龙城初中、平安里学校、龙岗区新亚洲学校、宝龙外国语学校。

平湖街道:平湖中心小学 、平湖实验学校、鹅溪小学、白坭坑小学、平湖中学、辅城坳小学、信德学校。

布吉街道:中海怡翠学校、甘李学校、贤义外国语学校。

坂田街道:万科实验学校、宝岗小学、雪象小学、雅宝小学、扬美实验学校、坂田实验学校。

南湾街道:南岭小学、南湾学校、沙塘布学校、下李朗小学、沙湾小学。

横岗(园山)街道:横岗中学、横岗中心学校、水晶城小学。

龙岗(宝龙)街道:育贤小学、同乐主力学校、龙西小学、千林山小学。

龙城街道:天成学校、盛平小学。

三计划11月份、12月份开展校外配餐学校共14所,新增在校就餐学生9000余名,学校名单如下:

布吉(吉华)街道:阳光小学、信义假日名城小学、可园学校。

横岗(园山)街道:保安学校、安良小学。

龙岗(宝龙)街道:南约小学、宝龙学校 、新梓学校。

龙城街道:爱联小学。

坪地街道:坪地中学、兰陵学校、坪地第二小学、坪地中心小学、六联小学。

宝安区

9月底,宝安区公办学校校内午餐午休服务和食堂提A工作会议举行。

❶ 校内供餐是解决午餐午休服务的最主要方式。

❸ 要求全区公校、幼儿园在年内完成食堂提A任务,确保师生校内午餐午休舌尖上的安全

校内供餐是最主要方式

各学校必须明确校内供餐是解决午餐午休服务的最主要方式。

社会配餐只是为暂时不能实现校内供餐的学校的选择,最终仍然要回归到校内供餐。

那有些学校条件有限

比如说学校面积太小,资金不够

没办法为学生午餐午休怎么办?

目前校内食堂不能满足学生就餐需求的学校:

❶ 尽快进行改扩建,将食堂扩容到能够为有需求的学生午餐服务的规模。

❷ 学校食堂场地面积不够的,可以探索将现有的就餐场所全部改为食堂加工区面积,师生在办公室、教室用餐。

午休问题又如何一步步落实?

会议要求,各校应遵循分期分批、确保安全的原则,推进校内午餐午休服务,把离家较远,家人无法接送,确有实际困难的学生优先列入校内午餐午休第一批服务对象。

全区公办学校、幼儿园食堂应按照市级要求,在2018年12月底前全部达到量化A级。

学校食堂提A是什么意思?

公办学校食堂提A工作和推进校内午餐午休服务密不可分,学校食堂提A后,客观上促使学校食堂软硬件设施改造升级,推动学校食堂上水平、服务上档次,学校师生校内午餐午休舌尖上的安全也能得到确实的保证。

大力推进校内午餐午休服务

8月27日,宝安区教育2018-2019年度第一学期开学工作会议召开,要求:2018年全区65%的义务教育阶段学校为有需求的学生校内午餐午休服务。

龙华区

2018年,龙华区政府把在校午餐午休服务列入了2018年民生实事之一,要求至少新增10所公办学校,为有需求的学生午餐午休基本服务。

◆2018年以前已午餐午休服务的10所公办学校:

龙华中学、观澜中学、新华中学、同胜学校、民治中学、潜龙学校、玉龙学校、龙华实验学校、民治小学、民顺小学。

◆2018年以前已午餐午休服务的32所民办学校(其中厚德书院、格睿特高级中学不属于义务教育阶段学校范畴)

六一学校、锦明学校、牛栏前学校、爱孚实验学校、东星小学、柏朗思观澜湖外籍人员子女学校、龙华中英文实验学校、柏郎思观澜湖外国语学校、三联永恒学校、宝文学校、龙丰学校、文峰小学、展华实验学校、新园学校、墩背小学、美中学校、伟民小学、东王实验学校、爱义学校、万安学校、博恒中英学校、翰文实验学校、锦华实验学校、厚德书院、尚文学校、格睿特高级中学、育英小学、博文学校、胜华小学、新智学校、元芬小学、精英学校。

◆2018年重点推行午餐午休服务的17所公办学校:

上芬小学、书香小学、丹堤实验学校、行知小学、行知实验学校、清湖小学、松和小学、龙华中心小学、龙华第二小学、高峰学校、大浪实验学校、龙华区外国语学校、振能小学、教科院附属小学、福苑学校、大水坑小学、观澜中心小学。

福田区

截至目前,福田区所有义务教育阶段学校均开展午餐午托服务,共计88个校区,44249名学生,人员达到2700余名。

其中公办学校为33760余名学生服务,民办学校为10500余名学生服务。

目前,福田区义务教育阶段学校已经基本全面铺开午餐、午托服务。

对于部分供餐能力不足的学校,正在积极进行食堂改扩建,尽量满足学生就餐需求。

同时,为缓解学校食堂场地空间不足问题,学校将安排学生在教室用餐。

新建学校,要根据办学规模配备相应的午餐、午休设施。

午休时间和午休方式,也将采取多元形式开展,以教室简单午休为主,开放图书馆、活动室、功能室、体育馆等场所并配备相应的午休设施,也可安排适宜的活动,丰富学生午间生活。

条件优越场所优先给小学低年级学生。

此外,学生午餐价格根据健康、营养和经济的原则,由学校、学生监护人代表和供餐方协商确定。

学生午餐费用由家长负担。

光明区

目前光明新区校内午餐午休服务的学校中,13所民办学校均有食堂,享受校内午餐午休服务的学生占新区民办学校学生数量的41%。

公办学校中光明新区高级中学、光明中学、光明新区实验学校有学生食堂为初中部、高中部学生午餐。

其它学校则采取午餐配送的方式,享受校内午餐午休服务的学生占新区公办学校学生数量的30%。

今年9月,公明中学以及两所新投入使用的公办学校(马山头学校、光明新区第二中学)实现午餐午休,预计公办学校学生享受校内午餐午休服务的学生占新区公办学校学生数量的40%。

目前,光明全区36所学校学生校内午餐午休服务全覆盖啦。

孩子吃得安全吗?深圳中小学午餐大曝光!附各区学校午餐实施进度(图2)

本文相关词条概念解析:

学校

学校(英语:School)教育是由专职人员和专门机构承担的有目的、有系统、有组织的,职工是教师、教工、辅导员,名称起源于民国,以影响受教育学校教育者的身心发展为直接目标的社会活动。学校教育是与社会教育相对的概念。专指受教育者在各类学校内所接受的各种教育活动。是教育制度重要组成部分。一般说来,学校教育包括初等教育、中等教育和高等教育。学校主要分为四种:幼儿园、小学、中学和大学。学校是教师职业的活动场所,也是教师专业发展的组织环境。

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